BLOGas.lt
Sukurk savo BLOGą Kitas atsitiktinis BLOGas

Kas yra ekologioški produktai?

Draugas sykį pasakojo – išvažiavo vasarai dirbti į Airiją,
grįžtą į Lietuvą ir randa savo paliktą duoną šaldytuve. Ir ką jūs manote –
duona kaip vakar pirkta! Esu tikras, kad kiekvienas mūsų yra palikęs maisto
šaldytuve ir radęs jį sugedusį. Kyla natūralus klausimas – iš ko gaminamas
maistas, kurį valgome mes, tačiau nevalgo grybelis?

Tokių sintetinių medžiagų kaip stabilizatorių, dažiklių ar
konservantų naudojimas gerokai palengvino mūsų kasdienį gyvenimą. Būtent ši
priežastis ir paskatino sintetinių medžiagų naudojimą. Tačiau lazda turi du
galus. Už šį komfortą mokama savo sveikatos ir aplinkos kokybės kaina.

Kas yra ekologiški
produktai?

Norint atsakyti į klausymą „kas yra ekologiški produktai?“,
pirmiausiai reiktų išsiaiškinti kas yra neekologiški produktai ir kodėl jie
tapo tokie populiarūs mūsų pirkinių krepšelyje. Neekologiški produktai – tai
produktai, kurių unikalios savybės yra gaunamos gamybos proceso metu produktus
papildant sintetiniais, natūralioje aplinkoje neaptinkamais, chemikalais. Teigiamos
neekologiškų produktų savybės būtų šios:

·        
Ilgaamžiškumas: maisto produktams – ilgas
galiojimo laikas, statybinei chemijai – atsparumas trinčiai, plovimui, UV
spinduliams ir pan.;

·        
Unikalios savybės, tokios kaip atsparumas
fiziniams ir cheminiams veiksniams, spalva, kvapas ir t. t.;

·        
Žema kaina.

Neigiamos neekologiškų produktų savybės:

·        
Naudojamos sintetinės medžiagos yra
nenatūralios, dėl to žmogaus organizmas ir natūrali aplinka jų neatpažįsta. Tai
iššaukia organizmo ir aplinkos medžiagų apykaitos ciklų disbalansą;

·        
Šalutinis lėtinis poveikis žmogaus sveikatai:
svetimos medžiagos, patekusios į žmogaus organizmą, „užstringa“ medžiagų cikle.
Šis „užstrigimas“ turi neigiamos įtakos žmogaus imuninei sistemai ir gali
sukelti alergines reakcijas;

·        
Neekologiškų produktų atliekos labai sunkiai
suyra natūralioje aplinkoje. Dėl to naudojamų medžiagų srautai yra linijiniai,
vedantys į aklavietę: medžiagos -> gamyba -> vartotojas -> sąvartynas

Apibendrinant būtų galima teigti, jog neekologiškų produktų
teigiamos savybės yra orientuotos į vartotoją, kuomet pašalinės neigiamos
savybės yra jaučiamos tiek vartotojo, tiek aplinkos.

Ekologiškus produktus būtų galima apibūdinti taip: tai
produktai, kurių sudėtyje yra tik natūraliai gamtoje aptinkamų medžiagų.
Teigiamos ekologiškų produktų savybės:

·        
Į produktų sudėtį įeinančios natūralios
medžiagos integruojasi į žmogaus ir aplinkos natūralų medžiagų apykaitos ciklą;

·        
Produktai nesukelia šalutinio neigiamo poveikio
žmogaus sveikatai;

·        
Produktai yra gaminami iš atsinaujinančių
medžiagų.

Neigiamos ekologiškų produktų savybės:

·        
Sąlyginai brangesni;

·        
Dažnai nepasižymi išskirtinėmis savybėmis,
tokiomis kaip ilgaamžiškumas, atsparumas aplinkos poveikiui ir pan.;

·        
Siauras asortimentas.

Apibendrinant ekologiškus produktus, būtų galima teigti, jog
sumokėję kiek daugiau pinigų, jūs gaunate prekę, kuri nepasižymi papildomomis
neigiamomis savybėmis aplinkai ir jums. Kokybės, skirtumai, lyginant su
neekologiškais produktais, skiriasi nežymiai. Dėka naujų technologijų
ekologiški produktai gali ne tik prilygti sintetiniams, bet kai kuriais
atvejais – ir aplenkti juos. Vienintelis neigiamas niuansas – kaina.

Ekologiškų produktų
rinka pasaulyje

Vakarų šalys jau senokai pradėjo akcentuoti ekologiškos
produkcijos svarbą. Išsivysčiusiose šalyse jie sudaro kelis procentus bendros
rinkos. Procentais tai nėra įspūdingas skaičius, tačiau pinigine išraiška šis
nedidelis kiekis keliems milijardams eurų. Būtina paminėti, jog tokiose šalyse
kaip Danija, Šveicarija ir pan. ekologišką produkciją labai remia vyriausybės.
Ši parama augančiai šakai yra labai svarbi.

Ekologiškų produktų
rinka Lietuvoje

Pirmosios specializuotos ekologiškų produktų parduotuvės
Lietuvoje atsirado 2007 m. Iki tol apie „žaliuosius“ produktus buvo galima
išgirsti tik iš draugų, bendraminčių arba internete. Šiandiena pastebimas tiek
asortimento augimas, tiek vartotojų susidomėjimas. Tai liudija ir didžiuosiuose
prekybos centruose atsiradusios natūralaus maisto oazės.

Lietuva ne tik importuoja ekologišku produktus, bet ir
gamina juos. Tai būtų maisto produktai, statybinė chemija, gaminiai iš medienos
ir kt.

Kalbant apie asortimentą, Lietuvoje pasirinkimas yra gana didelis
ir pradedama jausti netgi konkurencija tarp ekologiškų produktų platintojų.
Tačiau kodėl vartotojas beveik nieko apie tai nežino? Problema glūdi
informacijos sklaidoje. Nors ir susidomėjimas ekologiškais produktais auga,
tačiau jų rinkos dalis gana maža, todėl tokios priemonės kaip kokybiška
interneto svetainė arba profesionalų padaryti lankstinukai yra per didelė
prabanga.

Kita problema – kaina. Dažnas Lietuvis vos galą su galu
suduria, todėl jam net nekyla abejonių renkantis tarp skalbimo miltelių, kurie
kainuoja 5 Lt/kg ir kurie kainuoja 20 Lt/kg. Deja, kaip tik ekologiškų produktų
kaina ir atbaido skaičiuojančius piliečius.

Yra teigiamų signalų ir iš Lietuvos vyriausybės. Ne per
seniausiai buvo paskelbti „Žalieji pirkimai“, kurie parodė teigiamą vyriausybės
požiūrį į ekologiškus produktus. Iki šiol buvo remiama ir švietėjiška veikla,
tačiau projektai buvo įgyvendinami neefektyviai, dėl to nepatraukė vartotojų
susidomėjimo.

Apibendrinimas

Šiandiena vis aktualesnis tampa sveikas gyvenimo būdas. Iki
šiol rinkoje buvę produktai tenkino mūsų poreikį komfortui, tačiau už tai mes
mokėjome ne tik pinigus, bet ir savo sveikatos ir natūralios aplinkos kokybės
kaina. Ekologiški produktai yra alternatyva nusistovėjusiai sistemai. Šiandiena
jie apima beveik visą prekių asortimentą ir yra nežalingi tiek mums, tiek
aplinkai. Lietuvoje yra pastebima teigiama tendencija „žaliam vartojimui“.
Tikėkimės, jog ateityje ši tendencija sparčiai augs.

Rodyk draugams

Komentarai (6)

  1. As tik uz ekologiskus produktus. Mano tevai turi soda,darza, siltnami, net patys pas mociute kaime kiaule pjauna. Nezinau kaip kiti, bet as is skonio atskiriu kas is maximos, o kas is savo ukio :)

  2. forumas-parama.lt:

    Forumas-parama.lt nariai bendrauja ir susitinka su viltimi - …gal drauge sunkmetis bus lengvesnis.

    Visuotinis sunkmetis skatina žmones ne tik veržtis diržus, atsisakyti pomėgių, taupyti, skaičiuoti, bet ir galvoti, kaip reikės „tiesiog išgyventi“.

    Darbo biržos duomenimis (www.ldb.lt), per savaitę, vasario 27 – kovo 6 dienomis, darbo biržose įregistruota 10 tūkst. ieškančių darbo asmenų, įdarbinta - 1,8 tūkst. Šių metų kovo 6 dieną darbo ieškojo 183 tūkst. asmenų, iš jų 157,7 tūkst. turėjo bedarbio statusą. Praėjusią savaitę įregistruota 1131 darbo pasiūlymas. Kovo 6 dienos pabaigoje Lietuvos darbo biržos duomenų bazėje buvo apie1,9 tūkst. laisvų darbo vietų.
    Šiuo metu tikriausiai neverta kalbėti apie greit pagerėsiančią situaciją , mažėjančią bedarbystę , augančius atlyginimus.
    Bankrotai pasiekė didžiausią skaičių - 928 per 2008 metus, t.y. išaugo 53,1 procento lyginant su 2007 metais.
    ( http://www.bankrotodep.lt/Doc/2008_01_12.doc)_._
    Turto arešto aktų registro duomenimis, įregistruotų turto areštų skaičius Lietuvoje nuo 2008 m. rugpjūčio mėn. iki 2009 m. vasario mėn. išaugo 80% - nuo 5297 iki 9578 (iki 479 per darbo dieną).

    Daugelis žinome, koks nerimas žmonių tarpe sumažėjus pajamoms , netekus darbo, kai reikia išlaikyti šeimą, leisti vaikus į mokslus, susimokėti vis augančius mokesčius, palūkanas ar paprasčiausiai prasimaitinti.
    Su nerimu bandome ieškoti kaltų ir priežasčių, kodėl taip įvyko, bet Lietuvoje formuojasi tokia tradicija: kai reikia prisiimti atsakomybę, kaltų nelieka ir visa šita kupra krinta ant labiausiai pažeidžiamos visuomenės grupės. Matyt, šioje situacijoje galėsime pasikliauti ir pasirūpinti tik patys savimi ir ropštis iš šios duobės, būdami solidarūs, pakantūs ir bandydami padėti vieni kitiems.
    Augant nelaimėlių armijai skaudu žiūrėti, kai studentas, gavęs aukštojo mokslo diplomą negaus darbo Lietuvoje, blaškysis po margą pasaulį ir minės savo Tėvynę ne pačiu geriausiu žodžiu. Arba štai - darbą praranda žmogus, kuriam iki pensijos liko vos keli metai . Kokias mes galime puoselėti viltis , kaip suktis verslininkui, kuris turi paskolų , o verslo nebegali vystyti, tiesiog nebeturi elementarių pajamų. Šitokių liūdnų gyvenimų scenarijų labai daug. Niekas nesame garantuoti, kad ryt ar poryt nestosime į nelaimėlių eilę.

    Pesimizmas ir neviltis - ne patys geriausi palydovai šioje situacijoje, anksčiau ar vėliau tai turėtų baigtis, bet, matyt, tam reikės pastangų ir kantrybės. Manau, kad problemos žmones sutelkia ir skatina ieškoti išeities ir būdų, kaip šią situaciją išlaukti, išgyventi, o gal ir ką gero nuveikti. Vienas iš galimų būdų - tai savitarpio pagalba.

    Galime bandyti padėti vieni kitiems daiktais, priemonėmis ir kitokiais būdais. Gal turime tai ko nebenaudojame, o kitam žmogui to daikto labai reikia, bet nėra už ką įsigyti tai atiduokime daiktus vieni kitiems.
    Iškilusios maisto kainos skatina vartotojus siekti tiesioginio
    bendradarbiavimo su žemdirbiais bei užtikrinti sveiko maisto šaltinį.
    Pirmoji solidarumo iniciatyva prasidėjo Japonijoje: septintajame
    dešimtmetyje, kuomet rinkoje buvo aptikta nuodingų produktų, japonės
    motinos inicijavo pirmuosius susitarimus tiesiogiai su gamintojais tam,
    kad garantuotų savo šeimoms sveikų produktų tiekimą.
    Maisto produktų kainos paprastai yra mažesnės nei rinkoje todėl, kad
    nėra papildomų mokesčių už įpakavimą, reklamą ir pan., taip pat
    vartotojai dažniausiai įpareigoja ūkininkus tiekti šviežius ir geros
    kokybės produktus.
    Lietuvoje ūkininkai, nors užaugina produktų, sveikų, ekologiškų dėl prekybininkų ir perdirbėjų piktnaudžiavimo jau garsiai kalba apie bankroto grėsmę nes jie nepajėgūs konkuruoti su stambiais prekeiviais. Jie galėtų telktis ir savo produkcija prekiauti tam tikrose vietose, informuodami žmones. Manau, mes mielai pirktume daržoves, mėsą, pieno produktus tiesiai iš žmogaus galbūt netgi gautume nemokamai padedant nuimant derlių ar panašiai.
    O gal kam reikia kitokios pagalbos? Gal kas ieško auklės ar žmogaus senstantiems tėvams prižiūrėti? Pasidalinkime šiais rūpesčiais ir taip galėsime vieni kitiems padėti. Suteiksime darbo, pajamų, nusipirksime produktų tiesiai iš ūkininkų, nemokėdami plėšikaujantiems tarpininkams, ar galėsime atiduoti ar padovanoti daiktų, kurių mums nebereikia.
    Aišku, tai diskutuotinas pasiūlymas, bet galėtume aptarti mes, žmonės, ir bandyti rūpintis savimi ir vieni kitais. Ši savitarpio pagalbos idėja labai populiarėja Vakarų Europoje , JAV .
    Panašus socialinis judėjimas , paskatintas sunkmečio, buriasi ir Lietuvoje . Pasak entuziastų-savanorių , kol kas tik internete adresu http://www.Forumas–Parama.lt tačiau , jeigu mūsų butų daugiau , tai ir kieviename rajone, kieme, name.

    Asociacija "Žemaitijos ūkininkų kaimo bendruomenė" įkurta 2004.10.22 su tikslu suburti visuomenės narius aktualiems tikslams siekti ir poreikiams tenkinti: ruošiami projektai finansavimui iš paramos fondų, teikiama labdara-parama.
    Kviestume apsilankyti ir išreikšti savo nuomonę apie geranorišką bendradarbiavimą, teikti pasiūlymus, kaip padėti vieni kitiems ar tiesiog pasitarti. Kviestume įsijungti į šito tinklalapio forumą, aišku, stebuklas gal ir neįvyks, bet vieni kitiems geranoriškai galėtume padėti.

  3. Jaroslavas:

    Šiuo metu kaip tik atlieku tyrimą apie ekologiškų maisto produktų vartojimą.
    Būtų labai įdomu sužinoti Jūsų nuomonę! Prašau Jūsų užpildyti anketą ir taip prisidėti prie ekologiškų produktų rinkos vystymo.
    http://www.publika.lt/apklausa-15-4bea93c3ccb40.htm
    Apklausa yra anoniminė ir kiek galima sutrumpinta. Tikiuosi rasite įdomių klausimų, susijusiu su ekologiškais produktais.
    Būčiau labai Jums dėkingas! :-)

  4. Agne:

    Sveiki, prašau nepatingėti ir užpildyti anketą, kurios tikslas išsiaiškinti ekologiškų produktų vartojimo įpročius.. Atsiprašau už sugaištas kelias minutes.
    http://apklausa.lt/f/zaliojo-prekes-zenklo-itaka-zaliuju-prekiu-pirkimui-tpgj3u9/answers/new.fullpage

  5. Lukrecija:

    Gal ekologiški maisto produktai ir sugenda greičiau nei neekologiški, bet bent jau žinai, kad nevealgai konservantų ir įvairių cheminių medžiagų, kurios mūsų organizmui yra visiškai nereikalingos ir žalingos :) Aš asmeniškai esu tik už ekologiškus produktus. Patys auginame vaisius, daržoves, bet jų skonis tikrai skiriasi nuo pirktų parduotuvėje :)

  6. daiva.sv1993:

    Labai domiuosi ekologiškais produktais. Vakar patuštinau piniginę čia http://www.e-godiva.com/lt/ekologiski-produktai.htm tačiau laukiu, nekantrauju, kada gausiu visus produktus, kurios užsisakiau.

Rašyti komentarą